Gość rzuca kośćmi, a wynik prowadzi go do konkretnego smaku, składników lub sposobu podania. Każde zamówienie staje się małą grą, której finału nie da się przewidzieć — i właśnie na tym polega cała zabawa.
✦ Zamiast wybierać – rzucasz.
✦ Zamiast planować – reagujesz.
✦ Zamiast zamawiać – odkrywasz.